自家製のお菓子もかなりの数があります。 しかし、味や価値を考えると、まずは手作りのビスケットを作ることになります。 ドライビスケットの歴史は古く、よく知られています。 医療関係者の中には、香港曲奇高糖質・高カロリーのおやつと考える人もいますが、食べ過ぎは体によくありません。 ヘルシーなビスケットを作っても、美味しさは格段に落ちてしまいます。

実は、これは大きな誤解かもしれません。

何といっても、手作りビスケットのサクサクした食感と豊かな風味は、すべての心配事を忘れさせてくれ、とりわけ心地よい雰囲気に浸らせてくれます。 手作りのおやつが第一候補です。 さわやかでまろやかです。 たくさん食べれば、どんどん上達していきます。 健康的で美味しいスナックは、子供から大人まで、朝食にも食べられます。 この手作りクッキーは、あなたの条件にすべて合致しており、お腹が空いたら自分で作ることができます。

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材料：バター 150g アイシングシュガー 60g 塩 1.5g 卵白 70g 全力粉 210g 粉ミルク 20g

準備

1.油や水の入っていない清潔なボウルを用意し、バター150gを入れます。 指で簡単に穴を開けられるようになるまで室温で軟化させる。

2.柔らかくなったバターにアイシングシュガー60gと塩1～2gを加え、シリコンスパチュラでよく混ぜる。

3.バターを泡立て器で大きく、色が薄くなるまで泡立てる。

卵白を2～3回加え、完全に溶けるまで混ぜたら、次の卵白を加える。

5.これは、クリームのように良い状態です。

小麦粉と粉ミルクをふるいにかける。

7.シリコンスパチュラでよく混ぜる。

8.その後、サンドウィッチバッグに入れる

小麦粉とパンをベーキングトレイに均等に絞り、好みの形にする。

10.オーブンを185度に予熱し、約25分。 ここでのオーブンの温度は参考程度にしてください。

11.このビスケットの味は、サクサクしていて美味しく、油っぽくないので、私の家族も気に入っています。サクサクした味が好きな人は試してみてください。